Särkikurssilla Yläneellä tammikuussa -19.

Taas pääsin Päivin (Perinnepata) kurssille ystäväni Ullan kanssa. Tällä kertaa mentiin oikein vieraalle alueelle, särkikurssille. 

Kurssilla valmistettiin särkimassasta mm. hampurilaispihvejä, wokkia, piirakkaa ja särkishärkis-keittoa. Särki yllätti niin ravitsemuksellisesti, kuin maullaankin! Erinomainen roskak... ruokakala! Suosittelen!

Särkimassaa saa ostettua Säkylästä, Kolvaan Kalan myymälästä pakastetavarana 8 e/kg. Myymälään kannattaa kuitenkin soittaa ensin ja varmistaa saatavuus.

Päiviin ja Perinnepataan pääset tutustumaan tästä!

Perinnepata löytyy myös Facebookista!